Хлеб без корочек 150г яйцо 3-4шт молоко или вода 1стакан петрушка измельчённая 4ч. ложки сухой тимьян 1ч. ложка раст. масло, соль, перец
Мякиш вымочить в молоке/воде и измельчить. Взбить яйца и добавить все компоненты, продолжая взбивать. Готовить, помешивая время от времени, до загустения. Или, вылив на сковороду, закрыть крышкой и убавить на минимальный огонь.
