Томаты прокрутить на мясорубке/комбайне и уварить на 1/3. Растворить сахар, положить в томаты марлевый мешочек со специями и варить 10 минут. Добавить уксус, соль, прокипятить 2 минуты, мешочек вынуть, кетчуп разлить сразу же и укупорить. Стерилизовать: 0,5л - 30-40 минут 1л - 50-60 минут Хранить в холодильнике.
